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時尚餐廳設計要注重哪些設計規則?

 時尚餐廳設計是非常受到顧客喜歡的,因此如果自己的餐廳采用時尚餐廳裝修設計來設計,那麽就會吸引很多顧客前來光顧,然而,時尚餐廳該怎麽設計呢?
餐廳大多開設在商業街、小區和寫字樓,人流量多,消費能力強,餐廳可快速盈利,但同行競爭壓力巨大,如何引導顧客長期消費是首要問題。這時餐廳設計需要注意兩點:餐廳風格與門麵展示。風格大膽創新,門麵別致新意,這樣才能算是時尚餐廳設計的第一步,以滿足顧客的獵奇心理。
  時尚餐廳設計在風格上具有特色還遠遠不夠,保證餐廳運轉的高效快捷也是一個重點,而能滿足以上這點的就是餐廳設計時動線的規劃。動線是餐廳的活動路線,具有清晰、準確、靈活、舒適等特點,能夠更好地服務於顧客。
  時尚餐廳設計比起一般餐廳比較講究氛圍,良好的用餐氛圍能夠吸引更多顧客前來品嚐,而氛圍的營造往往需要燈光與色彩。燈光設計根據餐廳風格、戶型及麵積,相對應的選擇合適比例大小、款式,保證基本照明功能,注重明暗變化。而色彩選擇方麵則可以采用常見的暖色調,促進顧客食欲。
  時尚餐廳設計與其他餐廳相比,要更突出時尚和吸引人的地方,在設計風格上就要開始確立,比如以異國風情為特色的,在裝修設計上就要有異國元素和工藝品,以古典為特色的,就要營造一個古典的用餐環境。如果一個以西餐為主的餐廳,裝修設計為中式風格,這樣就非常不搭。
  綜上所述,時尚餐廳設計的主流消費群體偏年輕人,因此可以把餐廳設計的更符合年輕人的喜好,但不應該過於另類,以免不符合大多數消費者的審美。

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